อาหารกลุ่มเมดิเตอร์เรเนียน เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมการรับประทานอาหารท้องถิ่นของคนในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียนนั้นเอง โดยผู้คนที่อาศัยอยู่ในบริเวณนั้นก็จะมีประเทศโปรตุเกส ฝรั่งเศส แอลจีเรีย ฯลฯ โดยจะเน้นการทานอาหารในกลุ่มซีเรียลพืช ผัก ผลไม้ ปลาและถั่ว จะไม่เน้นทางเนื้อสัตว์มากนัก โดยประโยชน์ที่น่าสนใจของอาการประเภทนี้ คือ มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ซึ่งมีความใกล้เคียงกับกรดไลโนเลอิกที่อยู่ในน้ำนมของแม่มากที่สุด จึงเสริมสร้างภูมิคุ้มกันภายในร่างกาย แล้วโอเมก้า 3 มีกรดที่จำเป็นต่อการป้องกันโรครูมาตอยด์ หรือ โรคข้ออักเสบชนิดเฉียบพลันได้ คือ กรด EPA และกรด DHA นั้นเอง รวมไปถึงสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่เข้าไปซ่อมแซมเซลล์ต่าง ๆ ภายในร่างกาย ลดการเสื่อมสภาพ ทำให้รูมาตอยด์เกิดขึ้นได้ยากกว่าเดิม ตัวอย่าง อาหารเมดิเตอร์เรเนียน

• น้ำมันมะกอก น้ำมันที่มีไขมันดีให้ร่างกาย
• ขนมปัง ทานแทนข้าวให้คาร์โบไฮเดรตแก่ร่างกาย
• หัวหอม กระเทียม แต่งรสชาติให้อร่อยขึ้น