การกินใครคิดว่าไม่สำคัญ โดยเฉพาะตอนที่ร่างกาย กำลังส่งสัญญาณเตือน เรื่องกระดูกและข้อเสื่อม ปัจจุบันวิตามิน และแร่ธาตุ เริ่มเข้ามามีบทบาทมากขึ้น ในการรักษาและบรรเทาอาการเหล่านี้ ดังนั้นเราจึงได้รวบรวมวิตามินและแร่ธาตุ 10 ชนิด มาให้คุณได้ทราบ ดังนี้

1. วิตามินเอ
   เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ถ้ารับประทาน 700-900 ไมโครกรัมต่อวัน (แครอท, แคนตาลูป, ผักโขม, ตับ, ไข่) จะช่วยเสริมสร้างกระดูก และต้านการอักเสบได้ดี บรรเทาอาการปวด ในผู้ป่วยโรคข้ออักเสบ รูมาตอยด์ และโรคข้อเข่าเสื่อมได้
2. วิตามินซี
   เป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกชนิด พบในแคนตาลูป, มะเขือเทศ, พริกหยวก, สตรอเบอร์รี่ ฯลฯ ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยรักษาคอลลาเจน ปริมาณอาหารที่แนะนำคือ 75-90 มก./วัน
3. วิตามินอี
   มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และต้านการอักเสบ โดยลดความเครียด จึงช่วยป้องกันหรือรักษาโรคข้อเข่าเสื่อมได้ ปริมาณที่แนะนำ คือ >1,000 มก./วัน พบได้ในอาหาร เช่น มะม่วง อาโวคาโด ถั่ว ฟักทอง อัลมอนด์ เป็นต้น
4. วิตามินเค
   มีโปรตีน osteocalcin ช่วยสร้างเนื้อเยื่อที่กระดูกให้แข็งแรง จึงช่วยบรรเทาอาการ ของโรคข้อเข่าเสื่อมได้ดี ปริมาณที่แนะนำคือ 90-120 ไมโครกรัมต่อวัน พบในอาหาร เช่น ผักคะน้า บร็อคโคลี กระหล่ำปลี ไข่แดง เป็นต้น
5. แคลเซียม
   ช่วยเสริมกระดูกให้แข็งแรง ควบคุมกล้ามเนื้อ เพิ่มความหนาแน่นของกระดูก สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคกระดูกพรุน และโรคไขข้ออักเสบ แนะนำ 1200-1,500 มก. พบในอาหาร เช่น นม แซลมอน คอลลาเจน เป็นต้น
6. โอเมก้า 3
   มีกรดไขมัน 3 ชนิด ได้แก่ EPA, DHA และ ALA ซึ่งจะช่วยลดการอักเสบ และช่วยผู้ป่วยโรคข้ออักเสบให้ดีขึ้นได้ ปริมาณที่แนะนำ คือ 1,100-1,600 มก./วัน พบในอาหาร เช่น ปลาแองโชวี่ ทูน่า แซลมอน
7. คอลลาเจน
   มีคอลลาเจนไฮโดรไลเสต สามารถช่วยผู้ป่วยโรคข้อเข่าเสื่อมได้ ปริมาณที่แนะนำ คือ 2.5-15 กรัมต่อวัน พบได้ในอาหาร เช่น น้ำซุปกระดูก ไก่ เบอร์รี่ เป็นต้น
8. กลูโคซามีน
   ผลิตจากเปลือกหอย อยู่ในรูปแบบอาหารเสริม รับประทานวันละ 1,500 มก. จะช่วยเสริมโครงสร้างของกระดูกอ่อน ที่รองรับข้อต่อได้เป็นอย่างดี
9. คอนดรอยติน
   เป็นอาหารเสริม ที่ช่วยในการเจริญเติบโต หรือซ่อมแซมกระดูกอ่อนใหม่ ปริมาณที่แนะนำคือ 400 มก./ วัน พบในอาหาร เช่น กระดูกอ่อนปลาฉลาม วัว เป็นต้น
10. ไดเมทิลซัลฟอกไซด์ (DSMO)
    เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีกำมะถัน ซึ่ง ช่วยเพิ่มความคล่องตัวของข้อต่อ บรรเทาอาการปวด และการอักเสบในผู้ป่วย ที่เป็นโรคข้อเข่าเสื่อม และโรคข้ออักเสบ

# วิตามินและแร่ธาตุแต่ละชนิด เราอยากให้คุณเลือก แบบที่คุณสะดวกที่สุด เพราะกระดูกและข้อ เป็นเสมือนเกราะภายในร่างกาย เราจึงอยากให้คุณใส่ใจ และเสริมความแข็งแกร่งให้ไวที่สุด #